Batāšu pica ar kešu riekstu mērci

Maigs picas pamatnes no batātēm!

Nomizot un sarīvēt batātes, pievienot auzu pārslas spēcīgā blenderī. Sajaukt. Pievienot pārējās pamatnes sastāvdaļas un sajaukt vienmērīgā mīklā. Saspiest pamatni uz cepšanas papīra pārklātu cepšanas plātu. Pēc vēlēšanās var izveidot vienu lielu vai 2 mazākas pamatnes. Pamatne var būt aptuveni 1 cm bieza. Cept pamatni 200 grādu temperatūrā 25-30 minūtes, līdz virsma ir sausa. Apgriezt pamatni, uzmanīgi noņemt cepšanas papīru un cept vēl 5-10 minūtes.

Pagatavo kešu riekstu mērci: blendē mērcētos kešu riekstiņus, uzturvielu raugus, citrona sulu, ķiploku un sāli vienmērīgā krēmā. Pēc nepieciešamības pievieno ūdeni.

Pamatnes sastāvdaļas:

• 1 liels batāts
• 1 dl auzu pārslas
• 2 ēd.k. linsēklu milti
• 1 t.k. sāls
• ½ t.k. ķiploku pulveris

Kešu riekstu mērce:

• 2 dl mērcēti kešu riekstiņi
• 3 ēd.k. Puhdas+ Uzturvielu raugu pārslas
• 1 ēd.k. citrona sula
• 1 ķiploka daiviņa
• Sāls

Skaties arī citas Puhdas+ receptes:

• Avokado-šokolādes muss
• Šokolādes muss
• Matcha-banānu pankūkas
• Visi bloga raksti →