Пицца из батата с пастой из кешью

Вкусная основа для пиццы из батата!

Очистите и натрите батат, добавьте с овсяными хлопьями в мощный блендер. Перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты основы и перемешайте до однородности. Распределите тесто на пергаментной бумаге. Выпекайте при 200°C около 15 минут.

Ингредиенты основы:

• 1 средний батат
• 1 дл овсяных хлопьев
• 2 ст.л. кокосовой муки
• 1 яйцо
• Соль и специи

Паста из кешью:

• 1 дл кешью (замоченных)
• 1 ст.л. пищевых дрожжей
• 1 ст.л. лимонного сока
• Соль, чеснок

Взбейте кешью с остальными ингредиентами пасты до гладкости. Намажьте на выпеченную основу, добавьте любимые топпинги и выпекайте ещё 10 минут.

Полезная и вкусная альтернатива обычной пицце!

Читайте также:

• Все статьи блога →