Vitaminai vegetarams

Įvairi augalinė mityba reikalauja dėmesio, ir kai kurių maistinių medžiagų gavimui reikia skirti ypatingą dėmesį. Čia yra pagrindiniai vitaminai ir mineralai, kuriems vegetaras turėtų skirti dėmesį.

B12 vitaminas

B12 vitaminas daugiausia randamas gyvūninės kilmės maiste. Vegetarams ir ypač veganams B12 papildas yra būtinas. Trūkumas gali sukelti anemiją ir neurologines problemas.

Geležis

Augalinė geležis (neheminė geležis) pasisavinama blogiau nei gyvūninė geležis. Geležies pasisavinimą galima pagerinti C vitaminu. Geri augaliniai geležies šaltiniai yra lęšiai, avinžirniai, špinatai ir viso grūdo produktai.

D vitaminas

D vitaminą daugiausia gauname iš saulės šviesos ir žuvies. Vegetarai, ypač tamsiu metu, turėtų vartoti D vitamino papildą. Veganiškas D3 vitaminas gaunamas iš kerpių.

Omega-3

Augaliniai omega-3 šaltiniai (linų sėmenys, chia sėklos, graikiniai riešutai) turi ALA, kurią organizmas paverčia EPA ir DHA tik ribotu mastu. Todėl gali būti naudingas dumblių pagrindu pagamintas omega-3 papildas.

Cinkas ir jodas

Šių mineralų suvartojimas taip pat gali būti nepakankamas esant augalinei mitybai. Riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai yra geri cinko šaltiniai.

Atraskite Puhdas+ veganiškų maisto papildų asortimentą!

Vitaminai vegetarams