Refrescante helado de matcha
¡Un delicioso helado para refrescarse en verano!
Pon la crema de coco, xilitol, zumo de lima, mantequilla de anacardo y menta en la batidora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Añade Puhdas+ Matcha en polvo, bate y prueba. Añade más si es necesario. Incorpora también un poco de ralladura de lima y prueba. Añade una pizca de sal para realzar el sabor y bate una vez más.
Vierte la mezcla en la heladera y prepara el helado. (Si no tienes heladera, vierte la mezcla en un bol y ponlo en el congelador. Remueve desde los bordes hacia el centro cada media hora.)
Ingredientes:
- 4 dl de crema de coco
- 3 cdas de xilitol
- 2 cdas de zumo de lima
- 1 cda de mantequilla de anacardo
- Un puñado de menta fresca
- 1-2 cdtas de Puhdas+ Matcha en polvo
- Ralladura de lima
- Una pizca de sal
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