Galletas superfood

¡Deleite para el bienestar!

Mezcla la harina de linaza con el agua y deja reposar 10 minutos hasta que espese. Mezcla los ingredientes secos entre sí. Corta el chocolate en trozos y añádelo.

Funde el aceite de coco y mézclalo con la mantequilla de almendras. Incorpora el agua de linaza y añade a los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. Forma bolas con las manos y colócalas sobre el papel de hornear.

Hornea a 175 grados durante 8-12 minutos.

Ingredientes:

• 2 dl de copos de avena
• 2 dl de coco rallado
• 1 dl de harina de almendra
• 1 cdta de canela
• 1 dl de Fibra de avena Puhdas+
• 2 cdas de cacao crudo
• ½ cdta de sal
• 50 g de chocolate negro
• 2 cdas de harina de linaza
• 4 cdas de agua
• 3 cdas de aceite de coco
• 3 cdas de mantequilla de almendras

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