Mini jajeczka łososiowe

Pyszne mini jajeczka łososiowe!

Natłuść sześć zagłębień foremki do muffinek olejem kokosowym. Pokrój paprykę, łososia wędzonego na zimno i szpinak na kawałki, a następnie rozłóż do foremek. Wbij jajka do miski i wymieszaj z płatkami drożdży odżywczych oraz przyprawami. Wlej do foremek i posyp serem feta.

Piecz w temperaturze 175 stopni przez około 20 minut.

Składniki:

• 6 jajek
• 1 papryka
• 75 g łososia wędzonego na zimno
• 1 dl szpinaku
• 2 łyżki fety
• 1 łyżka płatków Puhdas+ Drożdży Odżywczych
• 1 łyżeczka soli
• Pieprz
• Puhdas+ Olej Kokosowy do natłuszczania

Przepis i zdjęcie: Rachel Tokola

Zobacz też inne przepisy Puhdas+:

• Matcha latte o smaku chai
• Pesto
• Przekąski z awokado i nasionami
• Wszystkie artykuły na blogu →