Minerāli ir neorganiskas uzturvielas, kas organismam nepieciešamas daudziem svarīgiem vielmaiņas procesiem, enzīmu darbībai un audu uzbūvei. Atšķirībā no vitamīniem minerāli karsējot nesabrūk. Puhdas+ minerālu klāstā ir visvairāk lietotie minerāli: magnijs, cinks, dzelzs, kalcijs, selēns un kompleksi multiminerāl produkti.