Avocado-Schokoladenmousse

Cremige Schokoladenmousse mit Avocado!

Die Avocado schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale herausschaben. Als Nächstes benötigst du eine Küchenmaschine mit S-Klinge oder einen besonders leistungsstarken Mixer.

Die Zutaten in die Maschine geben und glatt verarbeiten. Frische Minze oder Chili unterrühren.

Die Kokosmilch im Kühlschrank fest werden lassen und mit dem Schneebesen zu einer schlagrahm-ähnlichen Masse aufschlagen. Die Mousse in Gläser löffeln und die Kokoscreme darauf geben. Mit einer Beere und einem Minzblatt garnieren.

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 4 EL Rohkakao
• 4 EL Kokosmilch
• 2 EL Puhdas+ Kokosöl
• 1 TL Vanille
• Stevia nach Geschmack
• Frische Minze oder Chili

Schau dir auch andere Puhdas+ Rezepte an:

• Grüner Kollagen-Smoothie
• Schokoladenmousse
• Pesto
• Alle Blogartikel →