Taimetoitlase vitamiinid

Mitmekülgne taimetoitumine nõuab süvenemist ja mõnede toitainete saamisele tuleb pöörata erilist tähelepanu. Siin on peamised vitamiinid ja mineraalid, millele taimetoitlane peaks tähelepanu pöörama.

B12-vitamiin

B12-vitamiini leidub peamiselt loomsetes toiduainetes. Taimetoitlastele ja eriti veganitele on B12 toidulisand hädavajalik. Puudus võib põhjustada aneemiat ja neuroloogilisi probleeme.

Raud

Taimne raud (mitteheemraud) imendub halvemini kui loomne raud. Raua imendumist saab parandada C-vitamiiniga. Häid taimseid rauaallikaid on läätsed, kikerherned, spinat ja täistera.

D-vitamiin

D-vitamiini saab peamiselt päikesest ja kalast. Taimetoitlane peaks eriti pimedal ajal kasutama D-vitamiini toidulisandit. Vegan D3-vitamiin pärineb samblikest.

Omega-3

Taimsed omega-3 allikad (linaseemed, tšiaseemned, kreeka pähklid) sisaldavad ALA-d, mis kehas muundub EPA-ks ja DHA-ks vaid piiratud ulatuses. Seetõttu võib olla kasulik kasutada vetikapõhist omega-3 toidulisandit.

Tsink ja jood

Ka nende mineraalide tarbimine võib taimetoitumise puhul jääda ebapiisavaks. Pähklid, seemned ja kaunvili on head tsingi allikad.

Avasta Puhdas+ vegan toidulisandite valik!

Loe ka:

• Liitu Puhdas+ partnerprogrammiga – ideaalne valik igale sisuloojale ja sisuturundajale
• D-vitamiinist teadlikult: miks, millal ja kuidas valida sobiv toidulisand?
• Sinu keha vajab toimimiseks 13 hädavajalikku vitamiini, kuid enamikku neist ei suuda keha ise toota
• Kõik blogi artiklid →