Uppfriskande matcha-glass

En uppfriskande glassgodis för sommardagen!

Lägg kokosgrädde, xylitol, limejuice, cashewsmör och mynta i en blender och mixa till en slät massa. Tillsätt Puhdas+ Matcha-tepulver, mixa och smaka av. Tillsätt mer vid behov. Tillsätt även lite limeskal och smaka av. Lägg i en nypa salt för att lyfta smaken och mixa en gång till.

Häll massan i glassmaskinens skål och tillred glassen. (Om du inte har en glassmaskin, häll massan i en skål och ställ den i frysen. Rör från kanterna in mot mitten var halvtimme.)

Ingredienser:

• 4 dl kokosgrädde
• 3 msk xylitol
• 2 msk limejuice
• 1 msk cashewsmör
• En handfull färsk mynta
• 1–2 tsk Puhdas+ Matcha-tepulver
• Limeskal
• En nypa salt

Se även andra Puhdas+-recept:

• Avokado-chokladmousse
• Grön kollagensmoothie
• Keto-fettbomber
• Alla blogginlägg →