Мини-яичницы с лососем

Вкусные мини-яичницы с лососем!

Смажьте шесть форм для маффинов кокосовым маслом. Нарежьте перец, копчёный лосось и шпинат, распределите по формам. Взбейте яйца, добавьте дрожжевые хлопья и специи. Залейте в формы, посыпьте фетой. Выпекайте при 175°C около 20 минут.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 1 перец
• 75 г копчёного лосося
• 1 дл шпината
• 2 ст.л. феты
• 1 ст.л. Puhdas+ Пищевых дрожжевых хлопьев
• 1 ч.л. соли, перец
• Puhdas+ Кокосовое масло для смазки